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1300 g Wasser. 100 g rote Linsen. 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht. oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) ½ TL Chiliflocken. 20 g Öl. 250 g Fenchel, in Stücken (1 cm) 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben. 2 Zweige Thymian, abgezpft.
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Rote Linsen werden beim Kochen sämig und der Linsen-Aufstrich schön streichfähig. Wenn du es stückiger magst, nimm andere Linsensorten wie Berglinsen oder Tellerlinsen. Tipp: Der Aufstrich funktioniert genauso gut mit gegarten Kichererbsen! Gehaltvoller wird dein Linsen-Aufstrich, wenn du noch ein bis zwei Löffel Mandelmus oder Tahin.
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Gerade rote Linsen sind sehr vorteilhaft, sie garen sehr schnell und sind besonders beliebt für Dals, Currys, Eintöpfe - oder eben Brotaufstriche. Dieser Rote Linsen Aufstrich lässt sich aber nicht nur mit frischem Brot kombinieren, sondern auch mit Naan oder Fladenbrot! Wenn du willst, dann kannst du aber auch nur dein Gemüse damit dippen.
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Der Aufstrich funktioniert ebenso mit anderen Linsen, Kichererbsen oder Bohnen. Zubereitung Schritt 1 von 5. Die Möhre waschen und in kleine Würfel schneiden.. Es gibt sie in unterschiedlichen Farben: schwarz, braun, gelb, grün oder rot. Rote Linsen sind im Vergleich zu ihren Verwandten besonders schnell gar. Das liegt daran, dass sie.
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Zubereitung. 1. Schritt. Die Linsen über einem Sieb spülen, bis sie nicht mehr schäumen. Dann in einem Topf mit 300 ml Gemüsebrühe ca. 20 Min. weichkochen; über einem Sieb abgiessen. In der Zwischenzeit die Kichererbsen über einem Sieb spülen, bis sie nicht mehr schäumen und abtropfen lassen; von der Limette ½ TL Schale abreiben und 1.
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Rote-Linsen-Aufstrich. 3.8 (33 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 10min.. 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken. entkernt, in Stücken 200 g rote Linsen ; 500 g Wasser ; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht or 1 Würfel.
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Dieser köstliche Rote Linsen Aufstrich mit Möhre bringt die perfekte Würze in deine vegane Brotzeit! Das Tolle an roten Linsen: Kein stundenlanges Einweichen und eine relativ kurze Kochzeit im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten.Der leckere vegane Brotaufstrich ist also super schnell und einfach gezaubert!
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Mein roter Linsen Aufstrich ist sehr aromatisch und ist dabei auch noch vegan und glutenfrei. rote Linsen: du kannst rote Linsen aus der Dose verwenden oder sie selbst kochen; Walnüsse: diese können auch durch Pinienkerne, Sonnenblumenkerne oder anderes ersetzt werden;
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75 g rote Linsen. 0.5 TL Kurkuma. Salz. Pfeffer. 180 ml glutenfreie Gemüsebrühe. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und circa 10 Minuten quellen lassen. Dann abgießen, ausdrücken und.
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Dieser Linsenaufstrich kommt orientalisch daher: Rote Linsen vereinen sich mit Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel sowie Koriander zu einem leckeren, veganen Aufstrich. Frische Petersilie und Limettensaft rundet das Rezept ab. Schmeckt super auf Sauerteigbrot!
Pin auf Brotaufstrich
Rote-Linsen-Aufstrich mit Feta - ein Gaumenkitzel. Überhaupt verführen rote Linsen zu Kreativität und Abwechslung. Für kleines Geld stellst du davon eine große Portion voller Geschmack her. Getrocknete rote Linsen müssen auch nicht eingeweicht werden, sie zerfallen ruckzuck beim Kochen. Solch ein Aufstrich aus roten Linsen fantasievoll.
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Roter Linsenaufstrich, indisch, scharf - Aufstrich aus roten Linsen mit vielen asiatischen Gewürzen. Über 8 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!
Rezept für Rote Linsen Aufstrich
Hier finden Sie weitere Rote-Linsen-Rezepte. Wissen zum Mitnehmen. Linsenaufstrich ist ein köstlicher Brotbelag. Mit unserem Rezept können Sie aus wenigen Zutaten einen würzigen Rote Linsen Aufstrich selber machen. Neben den roten Linsen sorgen Zwiebeln, Knoblauch und feine Gewürze für das perfekte Aroma.